沈玉兴董事长赴嘉兴新洲酒店调研-老版捕鱼达人1

212018.01
沈玉兴董事长赴嘉兴新洲酒店调研

1月19日下午,沈玉兴董事长携执行总经理许琴、总部财务管理部总经理叶福军、战略信息部总经理助理王雅文赴嘉兴新洲酒店进行调研,听取了商业集团对新酒店的整体投入数额、资金平衡方案、酒店价格定位及目前存在的困难和解决措施等汇报。

沈玉兴董事长肯定了商业集团在集团成立短短一年的时间里所取得的不错成绩,肯定了团队的努力,赞扬了团队的整体精神面貌。最后,对商业集团未来工作提出了以下四点要求。

一是要重视酒店品牌建设。品牌是酒店经营中最根本、最核心的竞争,就目前市场而言品牌是酒店行业竞争中的制胜法宝,因此我们要高度重视品牌的价值。如果我们要发展自己的酒店一定要有长期的战略定位,以下有三种路径可以去尝试,一者是自己打品牌、自己搞经营、自己闯路子,二者是品牌长期挂牌合作,三者是混合经营。从长远的发展角度来看,自主品牌、自我经营、自我发展更适合我们佳源商业的发展模式,我们商业集团一定要有信心、决心和雄心,在找准战略定位和明确目标后,采取积极有效的应对措施,在发展前进的道路上不断提高酒店的经营能力和管理水平。

二是要研究酒店价格体系。从物价变动指数来看,酒店行业在各行业中的变动指数较为缓慢、温和。目前,酒店行业市场的格局正在快速变革,愈趋呈现“沙漏式”发展势态,高端品牌酒店和低端经济连锁酒店的接受度较为集中,而中端酒店则处于尴尬境遇。我们佳源在酒店经营上要正视这一事实,要敢于突破、勇于突破,尝试打破嘉兴酒店行业的定价壁垒,认真研究酒店经营的价格体系,大胆提高酒店的定价,力争成为嘉兴高端酒店的标杆。

三是要做好酒店经营规划。企业经营好的前提是把账算好,管理学中是以利润为中心去研究应对的措施和办法。佳源商业的经营模式在不断改变,这要求我们的思路也要随之改变、与时俱进,坚定的围绕着利润这一中心,在今后的经营过程中,我们要先确定利润目标,再研究实现这一目标的经营模式、体制以及采取的路径和措施,只有明确了目标才会有办法。

四是要加强酒店人才建设。按照我们佳源商业现有的模式来看,每年新增一至二个酒店和商业综合体是常态化,而要真正打造一个强大的管理团队还任重道远。商业集团要重视人才梯队建设,要明白推动企业发展的第一要素是人,要不断从内部挖潜,大胆启用下面的人,相信人才、支持人才,加强对人才的培养,提高人才的水平和能力,大胆地将有态度、有能力和有潜力的人放到重要的岗位上。

会议最后,董事长衷心希望商业集团能够在大家的努力下,转变思想,打破壁垒,做强商业,不负使命。